KOBORI Christmas Cake 2024
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苺のショ－トケ－キ （苺２段サンド）
くちどけの良いスポンジとコク深い生クリ－ムに、甘酸っぱい若狭海辺の苺をたっぷり２段サンド。香り極立つシェフおすすめのクリスマスケ－キです。
Snowモンブラン
チョコレ－トシホンケーキにコクのあるマロンム－スを流し、マロンクリ－ムと大粒の渋皮栗を贅沢にトッピングしました。至福の逸品です。
タルト オ フレ－ズ
若狭海辺の苺"三ツ星”の真っ赤な苺が華やかに。コクのあるアーモンドタルトと自家製カスタードクリームが、甘酸っぱさを引き立てます。
敦賀カヌレと上生菓子
故郷の素材を活かした米粉のカヌレ４種と、Xmas限定の可愛い和生菓子４種のセット。洋菓子・和菓子を両方楽しめます。
デギュスタシオン （彩スイ－ッ）
テイスティング”を意味するデギュスタシオン。彩り豊かなスイ－ッを一口ずつお楽しみ頂ける、Ｘｍａｓ限定のプティフールボックスです（モンブラン・カシス・上生菓子・ラズベリ－ピスタチオ・抹茶・バスクチーズ・マンゴ－・ショコラ・テラミス）
Noelケーキ (ショコラとプラリネ)
ク－ベルダークチョコレ－トの生チョコレ－トで包み込んだショコラ生地。バニラ生地を包み込んだ香ばしいア－モンドプラリネ。魅惑のスイ－ッの競演です。
